Оливковое масло Vassilakis Estate – на 100% натуральное масло лимитированной серии с кислотностью 0,1-0,3%. Производится из оливок сорта Коронейки, собранных в начале ноября - это первое масло в сезоне. Оно обладает целительным и косметологическим эффектом и имеет прекрасные органолептические характеристики, за что по достоинству ценится истинными знатоками оливкового масла. Оливковое масло первого холодного отжима (extra virgin) является одним из сокровищ средиземноморского питания. Изготовление с использованием исключительно механического воздействия и природно низкая кислотность гарантируют сохранение полезных веществ и витаминов. Используйте масло в чистом виде как соус, или для блюд, которым требуется придание яркого вкуса: для тостов, тушёных овощей, бобовых, маринадов, приготовленного на гриле или жареного мяса. Vassilakis Estate это современное семейное предприятие, которое уже четыре поколения (с 1865 года) под строгим контролем производят оливковое масло исключительного качества из оливок, выращенных на собственных плантациях, расположенных на берегу живописного залива Мирабелло, Восточный Крит. Все члены этой семьи с большим почтением относятся к традиционным способам изготовления оливкового масла, при этом с большим успехом внедряют новейшие технологии для контроля качества на каждом этапе отвечая всем современным требованиям производства. Весь процесс производства масла от сбора оливок до отправки в Россию можно отследить на официальном сайте производителя.