Сухие инстантные дрожжи Angel 2 в 1 произведены путём накопления отборной культуры дрожжей и добавления улучшителя. Не содержат химических добавок и ГМО. Высокоэффективный улучшитель избавляет от необходимости использовать сторонние улучшители теста. Дрожжи замедляют процесс очерствения. Подходят для всех видов тестоведения: опарного, безопарного, ускоренного. Применяются при производстве хлебобулочных изделий с содержанием сахара от 0 до 10%: батонов, багетов, гамбургеров, лавашей, чиабаты, формового хлеба, в том числе ржано-пшеничных сортов.