Плотная упругая лапша эффектного зеленого цвета с выраженным гречневым вкусом и ароматом из пшеничной и гречневой муки, замешанной на чистейшей воде из горных источников Зао с добавлением порошкообразного чая матча премиум класса. Чайный лист выращен на знаменитых высокогорных плантациях префектуры Сидзуока и рекомендован производителю неоднократным победителем Международного конкурса зеленого чая чаеводом Сасаки Кен.