По арабски кунжут называется "сим- сим", что означает масляные семена, так как на 50% они состоят из масла. На востоке кунжутное масло считают элексиром молодости и наделяют невероятными свойствами. И это справедливо. В кунжутном масле высокое содержание кальция, что способствует укреплению костей, связок, мышц (в том числе сердечной), эластичности кожи, укреплению волос и ногтей. Кроме кальция ещё фосфор, кремний, селен, магний, марганец, цинк, железо, витамины В1, В2, Е, РР и ещё множество других полезностей. Добавим к этому огромное количество ненасыщенных жирных кислот, которые помогают всему этому богатству усваиваться и попадать в костную ткань и цены кунжутному маслу не будет! Кроме пользы кунжутное масло имеет неповторимый вкус и аромат. Оно прекрасно подходит для заправки салатов. Питайтесь вкусно и полезно и организм скажет вам Спасибо!