Регион – Алтайский край./ Цвет мёда – темно коричневый. / В мёде с грецким орехом содержится фосфолипиды снижающие уровень холестерина в крови, а также ситостерин препятствующий всасыванию холестерина в пищеварительном тракте. / Благодаря богатому содержанию йода, таежный мёд грецким орехом включают в рацион питания людей с заболеваниями щитовидной железы, а также советуют употреблять тем, кто живёт в условиях неблагоприятного радиационного фонда./