Выйти
Описание
Темный шоколад. Сбалансированный горьковатый вкус какао 54,1%.
Область применения: Формование и глазирование.
Форма продукта: дропсы 1-2 см. Sicao - Шоколад темный 35,9% какао (CHD-DR-11Q11RU-R10) - Классический темный шоколад в виде дисков. Имеет горьковатый сбалансированный вкус какао. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.
Общие характеристики
Срок годности
730 сут.
Вид продукта
тёмный
Процент содержания какао
35-60%
Бренд
Sicao
Вес брутто
5000 г
Пищевая ценность
Калорийность 100 г "Шоколад"
составляет 539 кКал / 2255,18 кДж.
Жиры — 34,4 г.
Белки — 5,3 г.
Углеводы — 47,3 г.
Состав
Состав: Какао тёртоe, сахар, какао масло, эмульгатор: лецитин соевый (Е322), ароматизатор: ванилин, эмульгатор (Е476)
Условия хранения
хранить при температуре 12-20°C в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%
Отзывы и вопросы
Отзывов еще нет
Ваш может стать первым
57
