Король Эдвард - это очень красивый сыр, его ярко-оранжевая мякоть радует глаз, имеет нежную пластичную консистенцию, характерный рисунок, состоящий из пустот неправильной, угловатой формы. Вкус сыра, от нежного и мягкого орехового, до насыщенно пряного, с ярко выраженным ароматом топленого молока. Этот продукт рекомендуется подавать с разнообразными винами, в том числе сладкими и игристыми.