Сыр «Тильзитер» «Антон Палыч» — знаменитый представитель швейцарской группы. Он выпускается белорусским производителем «Березка» по классической рецептуре «зеленой марки» из пастеризованного молока, имеет светло-желтый цвет и тесто умеренной плотности с мелкими глазками и трещинками. «Тильзитер» относится к популярным видам полутвердых сыров. Он обладает мягким ароматом и вкусом, хорошо подходит к черному хлебу и салатам, легко плавится и используется в пирогах и соусах. Сыр сочетается с молодыми красными винами и темными сортами пива без сложных посторонних привкусов.