Карась холодного копчения считается отличной закуской, благодаря тому, что мясо этой рыбы содержит довольно большое количество полезного и сытного жира. Его вкус и аромат тщательно сохраняется нами в процессе копчения. Кроме того, с целью облегчить процесс разделки рыбы мы выпускаем копченого карася уже в виде пластов. Минимальный заказ - 10 кг.